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寧夏中寧枸杞產業創新研究院地由中寧縣委政府、枸杞產業對口職能部門、全國高校、科研院所以及知名枸杞企業聯合發起，依托中寧枸杞道地資源及中寧縣職教中心15條枸杞深加工中試生產線及檢測設備，以傳播寧夏枸杞文化，為客戶提供枸杞行業全產業鏈問題解決方案為宗旨，集成政、產、學、研等要素和創新資源，旨在將研究院建設成為服務中寧、輻射全區、面向國內外的高水平枸杞產業公共創新服務科技示范平臺。
研究院成立伊始，便與與天津科技大學、深圳市易瑞技術股份有限公司、華東理工大學、中國中醫研究院等十多家高校、研究院所、東部高新技術企業簽訂了戰略合作協議，建立了穩定的長期的合作關系。
研究院成功申辦了枸杞類10類產品食品生產許可證。枸杞檢測中心于2018年8月通過食品檢驗檢測資質認定(CMA)，可開展枸杞及其制品的160余項指標的檢驗檢測，已向社會出具具有證明作用的檢驗檢測報告百余份。
截至2018年年底，研究院共申報發明專利24項，獲專利獨占許可權益數4項，獲自治區科技成果鑒定1項，承擔國家農業園區專項1項，起草枸杞農殘快檢方法團體標準1項，培訓枸杞產業技術工人及檢測人員300余名，與業內多家枸杞深加工及種植企業合作進行研發中試及枸杞種植過程優化試驗。現已開發出機能性食品、食品保鮮劑、化妝品、枸杞農殘快檢儀、枸杞專用植物增效劑等五個系列二十余種產品。
今后，研究院將圍繞枸杞基礎研究、良種培育、基地建設、精深加工、品牌建設、文化引領等六大主攻方向，在各級政府主管部門及科技部門的正確引領下，以市場需求為導向，與國內外高校、研究院所、枸杞產業知名企業合力打造枸杞產業關鍵技術研發平臺、科技成果轉移轉化平臺、全產業鏈科技服務平臺、科技企業孵化創新平臺、高端創新人才聚集平臺、本土科技人才培育平臺，為提升枸杞產業自主創新能力，促進枸杞產業健康可持續發展提供基礎保障。
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